酸、甜、苦、咸、鲜,
有人说,咸才是“百味之首”,
其他味道只有在咸味下才能得以凸显,
没了盐,任何美食都将寡淡无味,唯“入味”才好吃,
于是吃的越来越咸,口味越来越重。
今天我们就来说说高盐对我们心脏的危害。
PART 01
心脏“不喜欢”高盐饮食
高盐摄入是高血压发病重要的危险因素之一,同时也会造成心血管病发病与死亡风险增加。
过多的盐分摄入会造成体内血容量的增加,肾脏为了调节电解质的平衡也会分泌一些缩血管激素,导致血压的升高。
长期的高血压会逐渐引起心室壁的肥厚,严重时可导致心力衰竭。
同时,高血压还可以破坏动脉内膜的完整性,导致粥样斑块形成,斑块逐渐增大就会导致冠状动脉明显狭窄,造成心肌缺血,从而发生冠心病。
PART 02
警惕这些食物中含有的“隐形盐”
很多零食中含有大量“隐形盐”,如一些甜品,像奶酪、冰淇淋、面包等,虽然吃起来的味道是甜的,但这些甜品在制作过程中都加入了盐。
如果稍微留意一下这些食品的外包装上的配料表,会发现它们之中很多都含有“隐形盐”,且含量不算低。
日常生活中的高盐食物,如酱和调料、咸菜酱菜类、咸蛋、熟肉制品、面制品类、咸坚果、咸鱼虾等海鲜、加工豆制品、薯片饼干类、罐头制品等都应少吃。
PART 03
心脏呵护,从低盐开始
想要让心脏变得强大其实不难,让我们从现在起做出一些小改变,就能保持心脏健康。
1、定期体检
定期体检是发现和预防心脏病最简单的手段之一,建议从20岁起,每个人都要定期体检。
2、合理饮食,远离油炸、高盐高糖食物
油炸食品和高盐高糖食物都对心脏有很大损伤,多吃富含膳食纤维的食物能降低血压和胆固醇,进而起到预防心脏病的作用。
作为海洋磷脂营养集合,磷虾油天然含有诸多有益于健康的营养元素:Omega-3(EPA&DHA)、磷脂、胆碱和虾青素。
磷脂可保持细胞和细胞膜的强度、灵活性和完整性,对我们身体内部的复杂运作十分重要。
而胆碱是促进整体健康和身体功能的基本营养素,有助于支持重要的器官,如心脏,肌肉和肝脏。
3、减压
压力大会造成应激激素皮质醇分泌量增加,导致高血糖和高血压,这两个因素会增加心脏病风险,积极参与运动能起到减压作用。
4、保证睡眠
睡眠对减轻压力、提高情绪、增加敏锐度、补充精力和改善心脏健康都有重要作用。
保证每晚有7~8小时高质量的睡眠,有助降低心脏病发作风险。
5、戒烟
吸烟不仅伤肺,也让心脏变得脆弱,会造成动脉硬化,增加患心脏病的风险。同时,还要避开二手烟,可减少中风和死亡风险。
6、保持健康体重
肥胖,一方面,会加重心脏的负担,增加血栓、动脉粥样硬化的风险,进而导致冠心病、心肌梗死等。
另一方面,脂肪会浸润性侵袭心脏,破坏心脏组织与功能。因此,保持健康的体重尤为重要。